すえひろのこだわり
CONCEPT
長野駅から徒歩2分にあるすえひろでは、お仕事帰りの一杯、接待帰りの一杯、デートのカップルや各種宴会などにも利用出来る「炭火の風味で美味しい肉や魚のお料理が楽しめる」居酒屋です。
個室も完備しており、隠れ家個室でしっぽり語り飲み。2名用、4名用、6名用も完備!他のお客様との接触の機会をなるべく少なくしております。また、店頭には消毒液を常備、都度殺菌を行っておりますので安心してご飲食をして頂く事が可能です。
当店大人気のお通し
すえひろのお通しには、季節に応じて新鮮な「鮎」「ニジマス」等の塩焼きをご提供しております。
肉・魚・酒
MENU
新鮮でジューシーなお肉を炭火で焼くお料理の全てを熟練の調理師による抜群の焼き加減でご提供しております。
クラフトビールも5種ご用意しております。長野名物でもある「よなよなエール」等は地方からお越し頂いたお客様にも大人気の地ビールです。
極上の岩塩を採れたての鮎にまぶし、炭火で焼いた絶品の魚料理や信州サーモンのお刺身等を是非ご堪能下さい。
水尾・大信州・七笑・大雪渓等、長野県を代表する地酒も豊富にご用意しております。
店内の景観
SHOP DESIGN
最大30名迄のテーブルフロア、2名~15名迄利用できる小上がりの掘りごたつ個室フロア、1名から利用出来る炉端カウンターでは、料理人の焼いている姿等を見る事が出来るライブ感もお楽しみ頂ける空間となっております。
炭火焼について
SUMIBI
選び抜かれた備長炭を利用し、肉や魚を香ばしくかつ柔らかくジューシーに焼き上げる技術を駆使し、多くのお客様からご支持を頂いております。
当店の特徴ページを最後迄ご覧下さり誠に有難うございます。長野居酒屋「すえひろ」では、美味しい肉・魚料理を落ち着いた空間でお楽しみ頂ける様スタッフ一同楽しみにお客様のご来店をお待ちしております。